Kore'nin farklı köşelerinden seçilen yetenekli şefler ile başarılı restoran işletmecileri, sokak yemekleri dünyasında yeni bir marka yaratabilmek için karşı karşıya geliyor. Bu kez yarış yalnızca mutfakta değil; müşterilerin karşısında, gerçek satışların gerçekleştiği ticari bir ortamda yaşanıyor. Yarışmacılar hangi yemekleri satacaklarından bunların fiyatlarına, servis biçimlerinden işletmenin günlük gelirine kadar her kararı kendileri vermek zorunda. Müşterilerin şeflerin kimliklerini bilmemesi ise mücadeleyi daha da eşit hale getiriyor. Kimse geçmiş başarılarına güvenemiyor; müşteriyi ikna eden, satış yapan ve markasını ayakta tutabilen taraf avantaj kazanıyor.